Como strings são vetores, que são sequências (os dois são abordados em outros conceitos), todas as funções que operam sobre sequências também funcionam com strings, como position, map, remove, concatenate etc.
Existem também funções mais específicas de string, para fazer coisas como comparar strings e ver qual delas vem antes ou depois em ordem alfabética (string< e string>), ou remover caracteres à esquerda, à direita ou dos dois lados de uma string (string-trim).
Consulte a seção da Hyperspec sobre strings para ver todos os detalhes.